从自制酸奶引申来的,单独吃酸奶比较单调,家里芒果囤多了,索性来了个水果捞,其实就是水果拌酸奶😋
用料
纯牛奶 | 250克 |
酸奶发酵剂益生菌 | 1袋1克 |
奶粉 | 2勺 |
细砂糖 | 40~50克 |
水果 | 各种你喜欢的 |
坚果 | 你喜欢的 |
自制酸奶水果捞,附酸奶做法的做法
准备材料,锅碗瓢盆全部高温杀菌,开水烫都可以,不要擦,自然晾干,不能进入一点细菌,灰尘。
把牛奶倒入锅中,中火至60~70度,加入奶粉,搅拌均匀,加入糖,搅拌均匀,化开,关火。
待奶凉一凉,温度低于40以下,加入益生菌粉,搅拌均匀,分装在小瓶里。放在酸奶机中,8个小时以上,我是睡前插电,早上起来就OK。
放上各种你喜欢的食物,吃吧😋