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可食用菊花 有清热解毒、平肝明目之功效；生食清香沁人心脾，细品微苦，非常适合添加在蔬菜沙拉里。
用料
| 油醋汁： | |
| 橄榄油 | 3勺 |
| 第戎芥末酱 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 黑醋 | 1.5勺 |
| 盐 | 少许 |
| 各种沙拉菜 | |
| 可食用菊花 | 一朵 |
可食用菊花沙拉（凉拌菊花）的做法
沙拉菜洗净，我用了菠菜 火箭菜 西兰花 番茄 胡萝卜 摆盘，上面撒可食用菊花装饰；也可搭配欧包 水煮蛋等
![可食用菊花沙拉（凉拌菊花）的做法步骤图 第2张]( "可食用菊花沙拉（凉拌菊花）的做法步骤图 第2张")
油醋汁所有调料拌匀，视个人口味加少许盐，淋上即可
![可食用菊花沙拉（凉拌菊花）的做法步骤图 第3张]( "可食用菊花沙拉（凉拌菊花）的做法步骤图 第3张")
可食用菊花沙拉（凉拌菊花）食谱大全及做法，烹饪好吃的可食用菊花沙拉（凉拌菊花）方法
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