用料
豆付味扬 | |
米饭 | |
寿司醋 |
稻荷寿司的做法
🖤米饭煮好,或者隔夜饭2碗。倒入寿司醋100ml,糖1勺,盐1勺,海苔香松适量,用手抓匀。
🖤豆付味扬6片(2人份)放入水中煮沸,豆付本身比较甜,可按照个人口味加入生抽调味。
🖤捞出后用厨房纸巾吸干水分。用小刀在侧边切开,把米饭塞进去,摆盘之后在上面撒上海苔丝,盘边挤上山葵酱。
小贴士
切豆付的时候用手指紧压住侧边,再用刀尖划开,这样不容易划烂。
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