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快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣食谱大全及做法,烹饪好吃的快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣方法

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快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图

一直很喜欢这种q版寿司🍣,每次切开都像一次鉴宝,期待着图案给食物带来的惊喜(๑>ڡ<)☆,而且食材只是最简单的米🍚就足够,简单的调色后就能得到不一样的感受,总觉得这种带有图案的寿司吃起来更香,或许,是因为图案本身就有快乐的传递呢
这次用的米是金龙鱼稻谷鲜生的稻花香米,颗粒饱满,米香浓厚,用来搭配可爱的饭团真是再合适不过了

用料  

饭团🍙(6颗量)
金龙鱼稻谷鲜生稻花香米 200克
240克
寿司醋 50克
紫菜 3张
儿童肠 2根
调色
紫菜碎 若干
姜黄粉 若干

快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法  

  1. 准备米饭
    我用的高压锅,这步骤平时怎么做米饭,只要能弄熟就行

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第2张
  2. 蒸熟后加入寿司醋拌匀

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第3张
  3. 准备三张紫菜
    *紫菜选择颜色深一些的,成品更好看

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第4张
  4. 分成图中这样
    儿童肠的长度大约10公分
    宽度按照儿童肠的宽度即可

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第5张
  5. 取出部分米饭加入紫菜碎,拌匀

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第6张
  6. 粘在10*4的紫菜上,粘好后再盖上一层10*4

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第7张
  7. 取出部分米饭加入姜黄粉,不喜欢这个味道的可以加入熟蛋黄
    *熟蛋黄的话需要加入少量色素,否则颜色不够

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第8张
  8. 粘贴在步骤6上

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第9张
  9. 如图,接着裁剪出两片10*5的紫菜片放在两侧

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第10张
  10. 中间用白米饭填充,备用

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第11张
  11. 肠裹上紫菜,减掉多余紫菜

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第12张
  12. 如图

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第13张
  13. 取出其中一片大的紫菜片,铺满米饭

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第14张
  14. 把步骤10和步骤12放在中间后卷起,不满的地方用白饭填充,卷紧

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第15张
  15. 打开寿司帘的样子

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第16张
  16. 用寿司帘压住饭团🍙,切去边缘不整齐部分

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第17张
  17. 这样

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第18张
  18. 这样

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第19张
  19. 整理一下图案

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第20张
  20. 完成

    快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法步骤图 第21张

小贴士

*刀一定要快,否则图案很容易花掉
*饭团🍙粘手的时候,用水加少量醋融合后,捏饭团前沾一下防粘
*没有寿司醋,可以用醋加少量盐和少量砂糖的混合物
*切开后尽快食用,防止表层干掉

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