红咖喱酿豆腐做法烹饪大全 地道红咖喱酿豆腐如何做

并不是原创！！是在《素食煮意》这本书里看到的，下厨房没有我就创建了一个

用料  

红咖喱酿豆腐的做法  

1. 素火腿、香菇、竹笋、胡萝卜切成末状，混合备用。

2. 将油豆腐中间挖空，塞入做法1的材料以及青豆。

3. 锅中放入做法2的油豆腐及所有调料，以小火焖煮至汤汁略干、入味。

4. 盛盘后搭配汆烫熟的上海青围边装饰，并将煮熟的青豆点缀在油豆腐上即可。