这是我每个月都会煮来吃的汤圆,除了馋嘴以外,还能帮助我对抗体寒呢!
用料
糯米粉 | 半斤 |
温水 | 适量 |
米酒 | 适量 |
红糖 | 适量 |
红枣 | 适量 |
生姜 | 三片 |
枸杞 | 少许 |
温经散寒暖心汤圆的做法
把普通糯米粉倒入盆中,加入适量的温开水揉成团,光滑如图
也可以加少许的红曲粉揉成团,揉成一个个小圆球,就成看起来很有喜庆的汤圆啦!
图三忘拍照了,那就直接打字说明吧!
锅里加五碗水烧开后放入红枣,红糖,生姜,米酒,这时就开始过搓汤圆一个个往锅里送啦,煮至所有汤圆浮起,这时加上少许的枸杞粒即可。
一道香糯可口又有淡淡的酒味的酒酿汤圆,就做成功了!
小贴士
切记搓汤圆的速度要快哦,这样才不会把汤汁煮干!