用料
汤圆 | 10个 |
油 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
面包糠 | 100克 |
酥脆炸汤圆的做法
汤圆解冻。可以用微波炉解冻,也可以常温解冻。目测汤圆上没有冰凌就行。(有冰,炸的时候油会炸)
放入蛋液里,裹满。
再裹一层面包糠。
如果觉得裹得不够丰满,可以再重复第2,3步骤。
放入油锅,小火慢炸。用牙签戳洞,酥软就可以起锅了。趁热吃,小心芝麻油留到嘴边。
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