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泡一罐青梅酒,留住春天的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的泡一罐青梅酒,留住春天的味道方法

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泡一罐青梅酒,留住春天的味道的做法步骤图

食材
青梅

冰糖

用料  

青梅 500g
500g
冰糖 200g

泡一罐青梅酒,留住春天的味道的做法  

  1. 青梅先用清水冲洗

    泡一罐青梅酒,留住春天的味道的做法步骤图 第2张
  2. 用盐搓洗一下青梅表面

    泡一罐青梅酒,留住春天的味道的做法步骤图 第3张
  3. 再冲洗一遍,放到清水里浸泡2个小时,去除涩味

    泡一罐青梅酒,留住春天的味道的做法步骤图 第4张
  4. 沥干

    泡一罐青梅酒,留住春天的味道的做法步骤图 第5张
  5. 青梅放到带滤孔的容器中晾干

    泡一罐青梅酒,留住春天的味道的做法步骤图 第6张
  6. 牙签轻轻挑去蒂

    泡一罐青梅酒,留住春天的味道的做法步骤图 第7张
  7. 玻璃瓶用开水烫过晾干
    依次放入青梅、冰糖、白酒,比例为2:1:2
    写好制作日期,密封放阴凉处保存即可;半年后即可饮用,建议存放一年以上更佳~

    泡一罐青梅酒,留住春天的味道的做法步骤图 第8张
  8. 一年陈,这是去年酿的酒,非常美丽的琥珀色;自饮及招待朋友都极佳,夏天还可以加入冰块或者苏打水(●'◡'●)

    泡一罐青梅酒,留住春天的味道的做法步骤图 第9张

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