春天最馋人的“海鲜”，百吃不厌鱿鱼米肠！的详细做法，春天最馋人的“海鲜”，百吃不厌鱿鱼米肠！做法技巧

煮好的米肠用刀一切，饱满的米粒在刚切开一个小口的时候便不住的挤着跑出来。这时，肉的香浓和鱿鱼的鲜味完美的融合在一起，不管是直接吃上一口，还是蘸点好吃的酱料，都会是最完美的一餐！

用料  

春天最馋人的“海鲜”，百吃不厌鱿鱼米肠！的做法  

1. 将五花肉切丁，倒入碗中备用。

2. 碗中倒入料酒、生抽、五香粉搅拌均匀。

3. 将糯米倒入冷水中浸泡两小时。

4. 将香菇和胡萝卜切成丁，再和五花肉一起倒入泡好的糯米中搅拌均匀。

5. 将糯米饭填入鱿鱼中，并用牙签把鱿鱼口串起来，固定封口。

6. 锅中倒入没过鱿鱼的清水，再倒入料酒、生抽、老抽、八角、葱、姜以及冰糖。接着再将鱿鱼米肠放入锅中，小火煮40分钟。

7. 好吃的鱿鱼米肠完成啦！

小贴士

1. 小火煮米肠的时候可以按照个人口味适当加点盐。