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随意红糖糕如何做才美味,怎么做随意红糖糕简单又好吃

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随意红糖糕的做法步骤图,随意红糖糕怎么做好吃

偶然一次吃到“包道”马拉糕,很惊艳,回到家就用手头的材料各种尝试,因为我不想加蛋,也不想特意去买点啥,改了很多材料,第一次出个砖头,失败完全在意料之中…
随意红糖糕是以马拉糕为原形诞生的,事实上,你根本想像不到其中的关联,哈哈~
我一直是用电高压锅做的,因为我家煮是用这个,它可以预约,晚上睡觉之前搅和好定时,早上醒来就有的吃,简直是上班族的贴心小伙伴呐~

用料  

全麦粉 300克
玉米粉 100克
木薯粉 6克
小苏打 1汤匙(一次性)
酵母 1汤匙(一次性)
红糖粉 70克
适量
红枣干 适量
橙皮屑 适量

随意红糖糕的做法  

  1. 全麦粉、玉米粉、木薯粉、小苏打、酵母、红糖粉全部放锅里搅拌均匀
    (可以把全麦粉跟玉米粉换成普通面粉,木薯粉没有,不加应该也可以,小苏打不建议去掉)

    随意红糖糕的做法步骤图,随意红糖糕怎么做好吃 第2张
  2. 水要慢慢加,一边倒一边用筷子搅是最好

    随意红糖糕的做法步骤图,随意红糖糕怎么做好吃 第3张
  3. 大概是这个状态

    随意红糖糕的做法步骤图,随意红糖糕怎么做好吃 第4张
  4. 不要太稠也不要太稀😂大概是这样吧

    随意红糖糕的做法步骤图,随意红糖糕怎么做好吃 第5张
  5. 用勺子轻轻抚平

    随意红糖糕的做法步骤图,随意红糖糕怎么做好吃 第6张
  6. 码上红枣,擦点橙皮屑。(单用柠檬皮也很好吃,吃的时候淋点蜂蜜)

    随意红糖糕的做法步骤图,随意红糖糕怎么做好吃 第7张
  7. 我预约了5个小时。
    如果是蒸锅或普通电饭煲,就让它发酵2小时再蒸,(如果是蒸的,不太建议放橙皮或柠檬皮,感觉水气太多可能会不好吃,放红枣就好)

    随意红糖糕的做法步骤图,随意红糖糕怎么做好吃 第8张
  8. 是不沾锅,所以不需要放油,用饭匙转一圈,拨一下,就轻松出模了

    随意红糖糕的做法步骤图,随意红糖糕怎么做好吃 第9张
  9. 同事说:好好吃,特别是这个底😁

    随意红糖糕的做法步骤图,随意红糖糕怎么做好吃 第10张
  10. 我喜欢粗粮的口感,旨在健康!
    咬一口~橙皮的香、红枣的甜再加上糕底的韧👍

    随意红糖糕的做法步骤图,随意红糖糕怎么做好吃 第11张
  11. 这个已经成为我的出行必备小点心,通常第二天要去游玩或是出远门,我都会晚上搅好面糊,定时,第二天花几分钟装袋,妥妥的~

    随意红糖糕的做法步骤图,随意红糖糕怎么做好吃 第12张

小贴士

我先生说这个甜度刚好,但我觉得有点太甜,不喜太甜的,糖可减到50甚至是40,装饰用的红枣也是有甜味的呢,如果做出来不够甜,淋点蜂蜜一起吃也是很不错的哦。

包装好后保质期只有1天,不包装,通风可以放2~3天,初次尝试,以上配方减半,避免浪费哦

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