没有在外面吃到过比自己做的更好吃的卤肉饭！嘻嘻～给需要的你们！其实不太正宗，但足够好吃。
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香菇 | 10朵 |
| 料酒 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 冰糖 | 20克 |
| 腐乳 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香叶 | 四五片 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 啤酒 | 1罐瓶 |
小白卤肉饭的做法
本来应该用红葱头炸油酥，但是超市买不到，将就着用洋葱了。
炸到焦焦的
香菇五花肉切丁
五花肉煎到焦黄
把配料还有泡香菇的水加上去，加入料酒酱油冰糖腐乳香叶还有啤酒一罐，翻炒均匀，转入炖锅。
把煮熟的鸡蛋划几刀放入炖锅一起炖。
小火炖一小时左右，出锅，摆盘。
小贴士
其实不用炖锅，用电饭煲一个小时也会很好吃的。而且更傻瓜方便！试试吧！
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