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月饼节吃月饼～17个50g的量（20皮30馅）
用料
| 转化糖浆 | 76克 |
| 豆沙 | 500克 |
| 中筋面粉 | 120克 |
| 枧水 | 2克 |
| 色拉油 | 26克 |
广式月饼（红豆沙）的做法
枧水、糖浆、油搅拌均匀
筛入中筋面粉，搅拌均匀，按压平整，保鲜膜静置1-2小时
将皮分为20g 馅分为30g，用虎口包起来（不仔细介绍方法了）
模具上粉，按压出模，烤箱预热200℃，5分钟后拿出来刷蛋黄水，15分钟继续
![广式月饼（红豆沙）的做法步骤图 第2张]( "广式月饼（红豆沙）的做法步骤图 第2张")
小贴士
豆沙馅用的是展艺的，感觉回油效果还不错，第一次就成功
广式月饼（红豆沙）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼（红豆沙）方法
厨趣阁
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