蒸蛋汤如何做才美味，怎么做蒸蛋汤简单又好吃

用料  

蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋汤的做法  

1. 烧水半壶放温备用，1个鸭蛋打入小碗中用筷子搅拌散，放入少许食用油、酱油半瓶盖、粗盐或细盐平勺搅拌200下至泡沫细腻，边倒温水边搅拌蛋（温水不要太多，不然蛋汤不容易结块），放至电饭煲中按烧饭，烧饭结束倒少许酱油、切细葱少许即可。