处理剩下的蛋黄!
嫩嫩的蛋黄,
感动自己的做法。
附婴幼儿版本👶🏻
用料
蛋黄 | 个(随意) |
青椒 | 适量 |
红椒 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
培根粒 | 适量 |
火腿丁 | 适量 |
生抽/日式沙拉汁 | 适量 |
婴幼儿版本: | |
西兰花碎 | 适量 |
南瓜碎 | 适量 |
胡萝卜碎 | 适量 |
青瓜碎 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
创意蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋黄(婴幼儿辅食)的做法
蛋黄用大半个蛋壳装着(这样方便添加其它佐料),拌上青椒丁,红椒丁,芝士碎,培根粒,火腿丁等等……
大家随意发挥,食材不局限。
图片演示的是只有蛋黄的婴幼儿版本。
👶🏻👶🏻👶🏻
宝宝吃的可以什么都不加,
或者加西兰花碎,胡萝卜碎,南瓜碎,青瓜碎,芝士碎等等等等……
发挥你的创意吧!用小勺子轻轻翻拌所有食材,
不要让蛋黄整个沉底了。
最后撒点葱花会更香…只有蛋黄的,
开水上锅蒸三分钟。
添加了其它佐料的同学再多蒸两分钟,
起锅即可食用。
蛋黄嫩嫩的,要被自己感动了😳😳
小贴士
1、食材不局限罗列出来的,大家就地取材。婴幼儿版本的也请自行把握,我只给出了一些参考。
2、上锅蒸鸡蛋的问题:A——如果大家有蒸蛋器固然最好,因为鸡蛋不会放不稳。B.——如果没有也不用急,可以报纸或者A4纸扭一扭圈成一个圈圈,鸡蛋就可以妥妥的放稳了。C——你有更好的方法,也欢迎分享给我。
3、没有生抽或日式沙拉汁,可以用盐以及黑胡椒粉(可不放)代替。