用料
大米 | 2杯 |
水 | 大米和水的比利大约为1:1.5 |
油 | 几滴 |
广式香肠 | 4根 |
盐 | 少许 |
葱花 | 少许 |
煲仔饭酱油 | 按个人口味适量添加 |
大米洗净,加入水浸泡约30分钟
香肠切片待用
米泡好后,在锅里加入几滴食用油及少许盐搅拌均匀。大火煮开后改小火,煮至看不到水,加入香肠继续闷10~15分钟左右。如果喜欢吃锅巴可以关火后继续闷10分钟。出锅前撒上葱花即可。可按个人口味加入适量酱油~
小贴士
推荐万古烧砂锅🍲~烧出来的饭口感很好
喜欢吃瘦肉的厨友们可以在购买香肠时选择瘦肉比利高的
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