对于面食疯狂爱好者来说
这个真的是减脂期热量友好还满足的粗粮食物啦
菠菜➕任何你喜欢的蔬菜都可以❤️
用料
胡萝卜 | |
鸡蛋 | |
玉米面 | |
菠菜 | |
虾皮 | |
韭菜 |
减脂菜团子(减脂期的素包)的做法
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【这次我用的菠菜、胡萝卜、韭菜、虾皮、鸡蛋】
【制作方法】
💡准备工作:菠菜焯水后攥干水分切段、胡萝卜擦丝、韭菜切丁
💡锅里放油,鸡蛋炒碎、放虾皮和胡萝卜,胡萝卜炒软
💡稍微晾10分钟左右,放入菠菜、韭菜丁,加盐搅拌均匀
💡准备两个盆,一个盆里放玉米面,一个盆里放水
💡带好橡胶手套,把混合的蔬菜握成团(不要太大),第一次裹上一层干玉米面,再用力握菜团,再次滚上一层干面粉,一般前一两次可以挤出菜团的水分,因为菠菜是本身有水分的,第三次的时候需要迅速滚上一层水再裹一层干面粉,一般滚水裹面粉这个动作,重复个3-4次就可以了
💡上锅开火开锅后蒸15分钟就可以啦
💡喜欢蘸料可以做一个蒜泥油辣子的蘸料搭配蘸着吃也很好吃
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小贴士
算是减脂版的素包吧!吃起来还是很满足滴
一定要带橡胶手套制作呀
要不场面不好掌控!😋