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超简单易上手的小猪包食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单易上手的小猪包方法

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超简单易上手的小猪包的做法步骤图

来自中点大师的配方,非常好吃😋

用料  

低筋粉 500g
南瓜泥 220g
50g
猪油 20g
干酵母 5g
泡打粉 5g
豆沙馅
牙签 1根
黑芝麻 若干粒

超简单易上手的小猪包的做法  

  1. 将低筋粉、泡打粉、干酵母混合均匀,加猪油,加南瓜泥,混合均匀,面团软硬适中

    超简单易上手的小猪包的做法步骤图 第2张
  2. 面团揉搓成粗细均匀的长条

    超简单易上手的小猪包的做法步骤图 第3张
  3. 将条状面团揪成大小均匀的小块

    超简单易上手的小猪包的做法步骤图 第4张
  4. 将小块面团擀开,放上豆沙馅,用左手虎口收口,右手旋转,揪掉出来的尾部尖尖,这个很重要,防止底部面皮太厚不易熟

    超简单易上手的小猪包的做法步骤图 第5张
  5. 将擀平擀薄的面皮切两个小三角,切一块长方形,给刚刚做好的球即小猪身体装上耳朵和鼻子,关键的一步,先给小猪身体喷上水,然后粘上耳朵和鼻子,用牙签平头戳两下,鼻孔就出来了,还是牙签,平头沾点水,再沾一粒黑芝麻,沾上眼睛

    超简单易上手的小猪包的做法步骤图 第6张
  6. 小猪完成(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

    超简单易上手的小猪包的做法步骤图 第7张
  7. 上醒发箱,待猪长胖至1倍左右,上锅10分钟左右即可

    超简单易上手的小猪包的做法步骤图 第8张

小贴士

糖的用量根据个人口味增减,喜欢奶香味的可以在馅料里加黄油或者牛奶,面团里可以加牛奶
装小猪耳朵鼻子前,要给猪身体喷上水,比较好粘上
吃起来香甜可口,面皮有嚼劲

TAGS:小猪

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