做给挑食孩子的素馅包子食谱大全及做法，烹饪好吃的做给挑食孩子的素馅包子方法

家有挑食宝宝真的是特别让人头疼，一次意外发现孩子爱吃包子，于是把那些特别有（不）营（爱）养（吃）的食材都包进包子里，竟然意外的好吃，大人孩子都爱吃

方子里的调味料是按照大人口感给的，如果给宝宝吃，可以只放盐

用料  

做给挑食孩子的素馅包子的做法  

1. 先制作面团：将糖和酵母溶解在温水中，搅拌均匀，室温放置5分钟

2. 加入面粉，打开厨师机，低速搅打成团后，加入猪油，继续搅打成光滑面团

3. 表面盖上湿布或保鲜膜防止干燥，放置在室温温暖的地方发酵

4. 制作馅料:所有食材洗净控干水分，木耳，蘑菇，豆腐皮，胡萝卜，小香葱，生姜分别用料理机打碎，攥干水分，备用

5. 鸡蛋打散，炒熟，放入料理机打碎，胡萝卜加少许植物油炒熟（脂溶性维生素A更易吸收也更美味）

6. 将所有食材和调味料放入厨师机，换K浆，低速拌匀

7. 面团发酵1小时左右，体积比原来增大至一倍

8. 取出面团排气，搓成长条，均分成16等份

9. 每个剂子擀成直径10cm左右的皮，放上馅料，包起来

10. 包好的包子继续室温发酵半小时左右

11. 蒸锅烧水，水开后包子上屉蒸12分钟，停火，继续闷2分钟

12. 趁热吃（先挖一口馅儿尝尝，好香👍）