用料
虾仁 | 20只 |
面粉 | 15克 |
鸡蛋 | 1只 |
娃娃菜 | 1/3颗 |
胡萝卜 | 1小根 |
白胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 2克 |
白芝麻 | 适量 |
照烧虾饼的做法
二十几粒大虾仁、三分之一颗娃娃菜、三分之一颗大胡萝卜、一个鸡蛋。
打碎虾和胡萝卜,加入娃娃菜梗再打一次,娃娃菜叶用刀切碎,加入锅中,加鸡蛋、白胡椒粉、芝麻、面粉、盐,一个方向搅拌均匀
手沾水,把一勺量的虾糊慢慢地放入平底锅中,用小火煎两面黄
加水盖盖焖五分钟,加入照烧汁
成品
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