我和孩子都是特别爱吃这个饼子,简单容易健康
用料
韭菜 | 1点点 |
普通面粉 | 200克 |
全麦麦面 | 100克 |
开水 | 适量 |
花椒粉 | 一点点 |
盐 | 一点点 |
烫面韭菜烙饼的做法
普通面粉,全麦面粉 混合
开水和面,记得先拿筷子搅拌,很烫注意手喔!面盆没有办法光滑
把面饼擀开,洒韭菜,倒油,花椒粉,盐,面粉一点点
然后摸匀称,卷起来
切成一段一段,然后拧紧卷一下,按下去就可以
锅里到油,我的是陕西老锅
擀开的饼子
本来就是开水活面,面已经烫熟。所以,很容易烙熟,里外2分钟足够
烙好的饼子,切成小块。请大家品尝
小贴士
开水和面必须注意烫手。
开水和面面容易发软,干皮。