孩子长大了(三岁多),也越来越挑食,老母亲只能使出浑身解数做他没吃过的东西,呜呜呜……
用料
土豆1个 | |
鸡蛋2个 | |
面粉50克 | |
盐 | |
油 | |
小葱 | |
火腿肠 |
不要错过哦,又简单又好吃又营养的土豆丝鸡蛋饼的做法
土豆削皮洗净刮丝,小葱切碎末,火腿肠切细丁
土豆丝放碗里,加两个鸡蛋和50克面粉边搅拌边加温水,再加火腿肠,葱花和少许盐,搅拌至糊状。
热锅下油,中小火,把糊糊舀锅里,摊平,一面煎黄后翻另一面,出锅。
一份糊糊大概分三锅煎(也可以煎成小个小个的,一锅一次可以煎三个)
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