用料
小鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
低粉 | 45克 |
泡打粉 | 1克 |
白砂糖 | 25克 |
童年回忆中的小鸡蛋饼的做法
蛋蛋蛋
分3次加入25克糖打发到出现纹路,纹路不会马上消失。打蛋器高速大概5分钟,蛋的颜色由鲜黄色变成淡黄色,并且变稠
用自己的方式弄成2-3厘米小块,可以用裱花袋弄
170度 20分钟
香喷喷
小贴士
大概30个的样子
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