春日槐花盛开,香气四溢。来上一锅槐花饼,是春日里的仪式感。
用料
槐花 50 | 克 |
面粉100 | 克 |
鸡蛋1 | 个 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
水 | 少许 |
春日槐花饼的做法
取出槐花泡水
加水洗干净
加入一些面粉
打入鸡蛋
混合搅拌均匀
加入水、一勺盐,少许生抽
平底锅加热,放油。开始煎啦
定型后翻面
再煎一会,好啦,出锅!香气四溢!
小贴士
加入适量水,做的嫩一点
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