用料
鸭蛋 | 2个 |
纯牛奶 | 150ml |
普通面粉 | 看情况 |
细砂糖 | 4-5勺 |
牛奶铜锣烧~饼的做法
鸭蛋2个,打散
加入牛奶搅拌均匀
➕面粉,加至质地浓稠,不要太稀
加了5勺白糖
搅拌均匀至无颗粒
不粘锅加热转小火,汤勺一勺就是一张饼大小,稠一点的,倒下去就很圆
出现蜂窝状,可以翻面烘烤了
一共做了8块左右(全程用的刮刀,有点化了,但翻面特好用)
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