黄灿灿的鸡蛋饼,话说好一阵子都是吃的相同的食物,说啥也得换换口味,于是前一天晚上准备好面糊,隔天一早鸡蛋饼做起,香喷喷不要太好吃,边缘还是脆脆的。咬一口蛋香夹杂燕麦香味,搭配豆汁,奶茶,酸奶都不错哒。一直以来最能激起自己早起的原来就是这样最简单的一顿早餐,吃完一天正能量,原来幸福来的如此简单~(手机拍图简单些,亲们将就看。)
用料
鸡蛋 | 一枚(我用的草鸡蛋,个人觉得够香,外面的没法比啊) |
面粉 | 根据家里人口来添加 |
葱花 | 少许 |
盐 | 少许 |
油(野菜籽油&混合花生油) | 少许,不怕胖的话多来点, |
燕麦 | 少许,还是没有特别要求的 |
鸡蛋葱花燕麦饼,正能量早餐!!!的做法
提前一晚准备好面糊,包括水,面粉,燕麦,盐混合,静置冰箱隔天早上取出便可用。
热锅,本身我的锅是不粘锅的,所以摊面糊不需要刷油,摊开后加鸡蛋液,鸡蛋凝固后刷油,翻面继续加热,一分钟后关火,并且翻面,最后用锅的余温加热便可。
当当!!!刷完牙,喝杯水,可以开吃啦!正能量早餐开启~