肉饼煲仔饭
用料
大米 | |
肉糜 | |
鸡蛋 | |
葱 | |
麦片 | |
盐 | |
糖 | |
料酒 | |
生抽 |
肉饼煲仔饭的做法
拿小砂锅先煮饭
煮饭的同时,把肉糜调味,加盐,糖,料酒,麦片,水。
揉肉糜到粘稠状
等煮饭的水快干的时候,放入调味完的肉糜,和鸡蛋
中火煮,等水全收干之后,换小火。
等有饭香味之后关火,闷五分钟
出锅前撒葱花和生抽。
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