用料
姜 | 4片 |
生抽 | 3小勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 7.8颗冰糖 |
鸡腿肉 | 1只 |
五香粉 | 2小勺 |
淀粉 | 3小勺 |
煲仔饭鸡肉的做法
盐、淀粉、五香粉、酱油、抓匀腌制10分钟
油热20秒姜丝跟冰糖
下鸡肉翻炒至表面熟
再加半碗水。盖锅,中小火闷煮5分钟
煮到差不多收汁就可以
好了
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