家有娃上学,每天要为早餐而费心!小孩子爱吃手抓饼,可是买来的半成品饼皮也感觉不是很放心,只许一个月吃一两次。偶然间,家里包水饺买多了皮,剩下一大叠,想来想去,就出来了新版手抓饼,通过娃的检验,以后不再买半成品饼皮了✌
用料
水饺皮 | |
葱花 | 克 |
油 | 克 |
盐 | 克 |
花椒粉 | |
五香粉 | |
辣椒粉 | |
黑芝麻 |
水饺皮版手抓饼的做法
水饺皮不用撒面粉,擀面杖擀薄
擀三四下
很薄了
擀个八张十张就可以叠了,稍微摸点油,交错叠
如此叠
配料:葱花碎,盐,芝麻,辣椒粉,然后家里有的料(五香粉,花椒粉,云南蘸水),全部拌一起
其实我的粉料和葱花太少了,下次多些
然后卷起来
再围成圈,擀成饼
很漂亮哦
做好就下锅了,这个油放太少,太干了
层次分明
这两盘,哪个是自己做的,哪个是买的饼皮,你看出来了吗?!?