手工水饺皮如何做才美味，怎么做手工水饺皮简单又好吃

好吃不过饺子

用料  

手工水饺皮的做法  

1. 盐用水化开

2. 面粉中间挖个小窝窝，倒入盐水

3. 搅拌成絮状

4. 揉至“三光”——面光、盆光、手光

5. 盖湿毛巾醒30分钟，我放在加了一点水的炒锅里醒的，只要能保湿就成。

6. 30分钟后取出，面团中间戳一孔

7. 悠着劲儿把面拽成5-8cm粗细

8. 切断，滚刀切成小佶子，压扁，擀圆，中间略厚。

9. 包馅儿

10. 煮好的饺子皮洁白爽滑

11. 500克饺子皮正好配一份茴香猪肉馅儿

小贴士

这个量大约可以做70个饺子