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酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼 黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼 黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)方法

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酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图

为了写一篇重生种田文 从谷物水果蔬菜开始手作了新的五种馅料
把她们消耗一下
给春天点颜色看看
这次做的小 ,一个小酥热量100kcal
一个蛋黄酥热量150kcal

用料  

水油皮 160克面粉的量
油酥 132克面粉的量
六种馅料(见分别的配方)
蝶豆花粉 3克
甜菜粉 8克

酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼 黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法  

  1. 按花朝节那个配方配好水油皮和油酥,醒25分钟 其中22g油酥单独配 加进去甜菜粉4g 建议这份猪油多3g 甜菜粉很干

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第2张
  2. 水油皮分成六份,其中一份加碟豆花粉染蓝 一份加甜菜粉染红 加植物素的猪油都要相应多2克左右

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第3张
  3. 白油酥分成五份 再分成30个小圆球

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第4张
  4. 每份水油皮分成小剂子、白油酥 ,擀牛舌卷起醒15分钟以后,分别按扁,擀好,包上相应馅料,留一份水油皮分四份 包红色油酥做蛋黄酥

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第5张
  5. 加上红豆沙 六种

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第6张
  6. 咸蛋黄泡白25分钟 200度4分钟处理好

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第7张
  7. 粉晕蛋黄酥 红豆沙包蛋黄

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第8张
  8. 牛舌饼 橙子 ,小圆饼 黑芝麻 ,蓝饼 枣泥,老婆饼 冬瓜蓉,粉饼 绿豆蓉,包好按扁,拿刀切 然后手捏,想拧转就拧转

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第9张
  9. 老婆饼 牛舌饼刷蛋黄  撒白芝麻 切口 ;樱花饼菊花饼花心刷蛋黄 分别撒白芝麻装饰 ;小圆饼表面洒满黑芝麻。200度 25分钟。

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第10张
  10. 200度 25分钟

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第11张
  11. 黑芝麻和橙子的超级喜欢

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第12张
  12. 是疫情里最有心思的礼物了

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第13张
  13. 明日茶点

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第14张
  14. 海棠花第一步

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第15张
  15. 第二步 平剪花瓣 最上面细一点 第二个宽一点

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第16张
  16. 剪去下面角 花瓣整形 第一层筷子蘸蛋清都塞到中间

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第17张
  17. 这样子 花心用白芝麻

    酥软的春天(老婆饼 菊花酥 樱花酥 牛舌橙饼  黑芝麻圆饼 粉晕蛋黄酥)的做法步骤图 第18张
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