用来做肉夹馍，菜夹馍最好啦。
可做13个小馍馍。
用料
| 中筋面粉 | 400克 |
| 全麦面粉 | 50克 |
| 温水 | 265克 |
| 干酵母 | 6克 |
| 盐 | 3克 |
| 香油 | 1勺 |
全麦空心馍的做法
除香油外，其他材料全部放在厨师机桶内。
揉成光滑面团，不需要出膜。
盖上湿布或保鲜膜，放在烤箱内28度发酵45分钟。
发酵成2倍大。
面团排气搓成长条，切成13个小段儿。
盖上保鲜膜防止面团表面变干。
小碗里倒少许香油。（下次准备用有盐黄油试试）
取一个面段儿。
用拇指从中间压个洞。
大拇指沾少许香油放入洞内，将洞的内部均匀抹上香油。（目的是形成空心）
将收口捏实。
擀成小薄片。
直径大概10cm左右。
平底锅小火，放入锅内。
等到一面鼓起时（图片中还没完全鼓起），用牙签或尖头筷子戳几个小孔。
翻面儿。
两面都上色后表示熟了。
完全不同刀切，用手直接撕开就是空心的，就可以包万物啦啦啦啦～
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