手撕空心馍如何做才美味，怎么做手撕空心馍简单又好吃

这方子是厨友糖豆MM的 饼外脆里软 空心不用刀切 手撕即开 特别好吃 爱夹什么都可以 我家宝宝特爱吃 (我家一般都是夹酒糟肉)

用料  

手撕空心馍的做法  

1. 面粉 酵母 盐 糖搅拌匀 一点点加入水用筷子搅成絮状放到按板上揉到光滑

2. 盖上盖子发酵到两倍大

3. 揉搓成长条

4. 分成六等份

5. 把面饼立起来

6. 用大拇指按一个窝倒入点香油 四璧捏薄点 让香油均匀的沾满内壁

7. 捏好开口 按扁

8. 两面都要擀下 不然等下烙出来的饼一边厚一边薄 饼胚放到锅里不放油 不开火醒十分钟左右

9. 烙到两面金黄色就可以啦

10. 是不是很漂亮呢

11. 手撕即开 去夹肉吃吧