我家娃不爱吃菠菜,做了这个豆腐饼,吃的贼欢实。分享给大家。
用料
卤水豆腐 | 1/3块 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
菠菜 | 4根 |
盐 | 1勺 |
面粉 | 1.5勺 |
外焦里嫩豆腐饼的做法
菠菜和胡萝卜分别切丁
1、把豆腐捏碎,越碎越好。
2、放菠菜和胡萝卜,拌匀。
3、放盐、鸡蛋、面粉,像和面似的拌匀。1、大火热锅,调中火,刷油。
2、变色后翻面。摆盘。
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