大人吃的话可以加糖,娃吃就不要加糖了~原味的也很香
用料
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 20克 |
水 | 10克 |
糖(可不加) | 18克 |
低筋面粉 | 40克 |
白芝麻 | 20克 |
烤盘尺寸 | 28*28 |
芝麻薄脆饼(宝宝的小零食)的做法
开始做的时候就预热烤箱(上155,下160)
鸡蛋、油、水,倒在一起搅打均匀。
这一步可以加糖,18g是比较淡的甜味,喜甜的可以增加到20g或者更多。加入低筋粉,拌匀
芝麻放进去,拌匀
倒在烤盘(烤盘尺寸是28*28)上,一定要垫油纸!!!
否则你就会拥有这样一盘~~~撬到怀疑人生
用刮刀刮平,表面可以再撒一点芝麻装饰。
放入预热好的烤箱,中层,上火155,下火160,烤25分钟左右
每个人的烤箱温度会有差异,要根据自己的烤箱来调整时间和温度,烤到表面金黄色,口感酥脆就可以。放凉以后再尝,热的时候口感偏软,不够脆。如果觉得反面没烤熟,翻面再烤2分钟
放凉了再吃哦~香香脆脆的!
小贴士
不要烤过了,会有焦糊味不好吃。刚出炉时候软的话,放凉就会变脆,可以等放凉了再吃