自己食谱记录：今天做戚风蛋糕，打坏了2个鸡蛋，于是……😂用来做儿子小零食吧～喜甜的可以多加5-15克糖粉
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖粉 | 10克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 芝麻 | 50克 |
在鸡蛋里加入糖粉搅拌均匀，再加入玉米油一起搅匀
筛入低筋面粉，搅拌均匀
加入芝麻搅拌均匀，芝麻如果黑白各一半，做出来颜值更高些
把拌好的材料倒入28×28的方盘，用刮刀抹平，尽量厚薄均匀。我用的硅胶盘好脱模没垫纸，用的其他材质方盘还需要垫个油纸
烤箱预热160°，中层烤25分钟，这次急急忙忙出门忘记开热风循环了，下次开热风估计颜色会更均匀一些
用切蛋糕的锯齿刀划好方格，再用手轻轻一掰就切成方块了，放凉立马密封保存
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