最近买的鸡蛋小姐姐说腥,煎蛋、白煮都不好吃,吃鸡蛋饼又觉得硬。今早突发奇想做了这样的鸡蛋饼—绵软鲜香,冷了都不硬,配上鲜榨核桃汁,苹果,营养丰富又美味,唤醒一天的活力[呲牙]
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 1小勺 |
糯米粉 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
小葱 | 一根 |
柔软有颜值的鸡蛋饼的做法
把所有的料都放在料理机里面打碎
打碎啦,还可以放胡萝卜、菠菜打,随意哈
平底锅放点点油,冷锅倒蛋糊,转圈摊平,双面煎黄即可。这个饼的特别之处就是冷了不硬,不容易破,所以是有颜值又柔软的饼饼哦
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