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葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)方法

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葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)的做法步骤图

小时候我最愿意吃妈妈做的葱花饼!!今天给我的孩子做一次葱花饼希望他也爱吃!!用的是我妈妈的做法!!!

用料  

面粉 250克
温水 适量
少许
十三香 少许
豆油 适量
1根

葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)的做法  

  1. 把面粉用温水和好,不要太硬!

    葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)的做法步骤图 第2张
  2. 面醒20分钟后,把面分成大小一样的几团。(面团的大小由你家的锅大小和你的爱好决定!!)

    葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)的做法步骤图 第3张
  3. 把面团擀成大薄片然后在上边放上葱、花盐、十三香、和豆油。

    葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)的做法步骤图 第4张
  4. 然后把面皮的每一面都向中间粘,蘸滿油和调料,一定要蘸均匀了!!然后把面皮卷上在团成团。

    葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)的做法步骤图 第5张
  5. 把卷好的面团在擀成饼,不要太薄!!要稍微的厚一点!!这样烙出来的饼才会外边是脆的!里边是柔软的!!

    葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)的做法步骤图 第6张
  6. 我是用电饼铛烙的饼你们呢?要放油,大概两勺左右。

    葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)的做法步骤图 第7张
  7. 两边都要烙!都要加油的!!自己掌握油量别多了!!!

    葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)的做法步骤图 第8张
  8. 两边金黄出锅!!!

    葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)的做法步骤图 第9张
  9. 外酥里嫩!!好吃!!有妈妈的味道!!

    葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)的做法步骤图 第10张
  10. 好吃!!!儿子很爱吃!!

    葱花饼(老味道!小时候妈妈的做法!)的做法步骤图 第11张

小贴士

注意:和面时用温水,水不要太热!面别太硬了!在面皮里加调料时一定要蘸匀油也要都沾到了这样才能起层!!不要怕油漏出来没事的!!

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