青甜萝卜丝饼做法烹饪大全 地道青甜萝卜丝饼如何做

用料  

青甜萝卜丝饼的做法  

1. 选择水果青萝卜，口感爽脆，清甜。把水果青萝卜切成丝。

2. 加入一个鸡蛋，面粉和红薯淀粉，红薯淀粉要比面粉少，加红薯淀粉是让口感更好。

3. 搅拌均匀后，加入糖，盐，鱼露，生抽继续搅拌。不需要加水，萝卜中的水会慢慢渗透出来。

4. 煎清甜爽口的萝卜饼喽！煎至两面金黄，出锅！

5. 可以配番茄酱，或者用葱花，蒜末，苹果醋，生抽，鱼露调一个酱汁，美美的吃起来。