最近爱上了鳗鱼干!
用料
料酒 | 勺 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
虾干、鳗鱼干、胡 | |
胡萝卜 | |
红椒、青椒 | |
隔夜饭(稍硬) | |
配料自控 |
鳗鱼干炒饭的做法
备料
热油加鳗鱼煎一下,再加第一步的配料,虾干也可以一并放一起炒一下,加料酒,生抽。
岀锅
完美!
小贴士
一定要稍硬的隔夜饭!!!
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