用料
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白开水 | 适量 |
巴沙鱼 | 一条 |
熟白芝麻 | 适量 |
伪鳗鱼饭的做法
巴沙鱼先放到油锅两面煎一下。
除了巴沙鱼跟白芝麻,剩下的调料混合,成为料汁。
煎好的巴山鱼放入料汁开始炖,收汁之后洒上白芝麻。
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