用料
米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 5只 |
蒜 | 1头 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
香油 | 适量 |
醋 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
油 | 适量 |
阿杜蛋炒饭的做法
热锅,下油,待油热,倒入鸡蛋,切记,不要把鸡蛋打散
鸡蛋炒散,盛出
锅下油,加入切好的蒜末,炒出蒜香
到入米饭,翻炒到松软,依次加入老抽,胡椒粉,料酒,醋,香油,鸡精,整个过程不听的翻炒…
最后,把鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀,即可出锅
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