自己就是个厨房小白,Anson上次教我的~想通过记录来提高自己的厨艺啊!
用料
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
盐 | 克 |
油 | 克 |
老干妈 |
洋葱滑蛋炒饭(阿瓜10分钟)的做法
小洋葱切丁,打蛋两个,中午的剩饭
热锅冷油,洋葱炒出香味捞出来~
倒油,倒饭,米饭炒出香味儿,颗粒散开(火别太大啊)~倒入蛋浆,快速翻炒,让鸡蛋和米饭你侬我侬,然后让他们颗粒分明~
倒入洋葱,加盐!别忘了呀~
出锅!可以倒一点老干妈~如果比较喜欢吃辣可以出锅前倒一点炒着吃!
小贴士
切洋葱的时候 记得用水冲一下刀啊