假日在家精心做一道赏心悦目的美食犒劳自己,让嘴巴和心灵得到双重满足。此款炒饭荤素搭配合理,颜值爆表,味道鲜美,制作成本低,给自己来一波美食盛宴吧。如果有小孩那肯定更受欢迎啦!
用料
炒饭部分 | |
鸡蛋 | 1个 |
肉丝 | 适量 |
盐 | 2克 |
菠萝皮部分 | |
淀粉 | 15克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少量 |
荷兰豆 | 7片 |
黄瓜 | 1根 |
创意菠萝蛋炒饭的做法
用适量的淀粉和2个鸡蛋加点盐混合打散,煎成一个蛋饼,加入淀粉的蛋饼韧性好不容易破,可以造型。
然后将煎好的蛋饼切成宽度合适的条,黄瓜也片成条切半,变成这样只有一条边是绿色的条,宽度也刚好和蛋条搭配。再一条黄的一条绿的编起来,这样菠萝皮就制作好了。
将米饭加入蛋和肉沫,及自己喜欢的调料按自己喜欢的口味炒好。放好防止变冷。
接着将编好的菠萝皮将炒饭包好,边边往下面藏,搞好造型。摆好烫好的荷兰豆,基本造型就出来啦!
如果有空还可以给自己配个水果魔方,将几色水果切成大小一致的正方体块堆在一起,最后用挖球勺挖一个小球球放上面搭配一下,杨桃的造型给整体加分,完美!
一起摆好就成功啦,颜值满分,拍照留念。既有荤素搭配营养丰富的主食,又有饭后水果,主要是做完后成就感和幸福感满满哒。