用料
青菜 | 颗 |
米饭 | 碗 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 若干克 |
盐 | 若干克 |
青菜炒饭的做法
青菜切碎,一定要切碎,鸡蛋打碎,我的鸡蛋是土鸡蛋,很小,所以是3个。
先煎蛋
鸡蛋炒散盛出
再加油,放入青菜炒,炒至青菜水析出(青菜一定要新鲜),加盐炒均匀后放入剩饭。
把米饭炒散、和青菜炒、加入鸡蛋炒均匀,喜欢鲜的加点鸡精。
盛出,享用。
小贴士
1、青菜一定要切碎;
2、米饭不能太烂哦
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