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咸鱼菜远炒饭做法烹饪大全 地道咸鱼菜远炒饭如何做

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咸鱼菜远炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

简单好吃

用料  

咸鱼 小半块
青菜(芥蓝或是小菜心 3,4根
隔夜 2碗
鸡蛋 2个

咸鱼菜远炒饭的做法  

  1. 把青菜和咸鱼都切小颗粒,鸡蛋和米饭混合

  2. 先放油炒咸鱼爆香,然后放菜梗(比较难熟)

  3. 然后放米饭平铺,再在上面铺菜叶,盖锅盖2分钟左右。中大火。

  4. 再转大火翻炒一分钟放一点点盐。(咸鱼本身带有一点咸味)就好啦~

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