用料
米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 一个 |
香肠 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜粒 | 适量 |
青豆粒 | 适量 |
香葱 | 适量 |
盐、糖、料酒、蒸鱼豉油 | 适量 |
简单快手的什锦炒饭的做法
鸡蛋打散,加入少许料酒和盐糖,入油锅炒成块,盛出。锅不要洗,用底油依次煸炒香肠、虾仁、蔬菜。断生后加入米饭翻炒,搅拌至米饭炒热加入刚才盛出的鸡蛋碎。全部炒熟加盐调味,淋入少许蒸鱼豉油关火,盛出。
炒饭里面配料颜色越丰富,炒出来的炒饭越好看
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