用料
任何面 | 一人量 |
油菜“青菜” | 1—2颗 |
豆芽 | 一把 |
香肠 | 一根“可不放” |
总之什么鱼丸 热狗 肉 鸡蛋之类的 | 爱吃就放 |
葱 | |
陈醋 | 两勺 |
辣椒面 | 2—3勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
酱油 | 三勺 |
芝麻 |
炒辣面“炒面”的做法
把面和菜放入沸水中煮熟
酱油 ,醋,盐,鸡精倒入一个碗中
热油,倒入葱,辣椒面,炒两下迅速倒入酱油之类的,把面也倒进去翻炒
盛出,洒点芝麻
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