用料
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
芹菜 | 2根 |
方便面 | 3个 |
肉粒 | 50克 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 2根 |
盐 | 3克 |
酱油 | 2勺 |
耗油 | 1 |
白胡椒粉 | 1勺 |
芹菜胡萝卜鸡蛋肉粒炒面清淡口味的福利!的做法
不好意思,由于照顾孩子太忙忘记拍制作过程了!
1.首先洗净洗净需要的食材,把胡萝卜切丝,芹菜切断,葱切断,蒜切成碎末,肉切粒,鸡蛋打出放入少量盐搅拌均匀备用2. 面条焯水一分钟捞出,芹菜胡萝卜焯水三分钟捞出,鸡蛋煎好打碎装入碗里,肉粒炒熟备用
3. 蒜末爆香,倒入胡萝卜,芹菜,肉粒一起翻炒两分钟,再倒入面条鸡蛋一起翻炒,放入盐,酱油,麻油,耗油,白胡椒粉,葱花调味,翻炒一分钟出锅。
哒哒哒!我做的是两人份,宝妈们!一起加油吧!😘
小贴士
1.面条焯水一分钟出锅,是为了炒面时口感更好,并且面条很容易熟
2.炒面过程要快,面条更松散,避免面条软烂