用料
红萝卜 | 半个 |
盐 | 约2克 |
耗油 | 约半勺 |
香油 | 2滴 |
葱花 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
清蒸萝卜-菜鸟福利的做法
萝卜切片,5毫米左右的口感较好。摆盘,上蒸锅,水开后,再蒸大概十分钟,筷子能扎透。
蒸的过程中,可以切葱花和蒜末,备用。
用小碗放适量盐,耗油,香油。备用。
萝卜蒸好后,趁热把盘子里的汤汁到到步骤3的碗里,把葱花和蒜末放到萝卜上。
调好汤汁,再淋到萝卜上。可以重复一次,让味道均匀。我的葱花看起来有点多,但吃起来很受欢迎😊
小贴士
炎热夏季,入口清爽回甘。
我在蒸锅的下层还煮了毛豆哦😊