一直喜欢吃碱面 上超市的时候搞活动送了小袋挂面 发现挂面炒出来其实很好吃 因为挂面很会吸收水分 所以完全入味
昨天剩下的是一点点剁椒金针菇和碎椒炒蛋 发现和剁椒和炒面太搭了!
用料
剩菜 | |
面条 | |
醋 |
剩菜好帮手 —— 炒面的做法
挂面煮熟 捞起后加点油搅拌
把剩菜全放在锅里加热
放入面条 随便炒一下 (担心味道不够 我加了点酱油)
出锅前加一点醋 味道非常好
小贴士
比较推荐用有汤汁的剩菜 比如我的剁椒金针菇
剁椒的汤汁完全被挂面吸走了
加了点油搅拌煮好的面条 炒的时候面条就不会散了
加点醋会让面条更香 而且吃不出什么醋味的